Entrantes

Los Entrantes de Dalpiot

Todos los días

Provolone - 9,5€

Magnifico queso provolone, sobre cama de tomate artesano dalpiôt, servido con panecillos de la casa crujientes.

Lácteo, Frutos secos, Grano Sésamo, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Céreales, Soja

Mousse de Foie caramelizado con Mermelada de Arándanos 9,5€

Mousse de Foie caramelizada con mermelada de arándanos, 

Pescado, Lácteo, Frutos secos, Grano Sésamo, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Céreales, Soja

Ensaladilla de corvina, con mayo japonesa y caviar de wasabi 9,5€

Patata hervida, ,atún, mayonesa japonesa con wasabi, cebolla crujiente, corvina, gamba, zanahoria, cebolla crujiente.

Pescado, Lácteo, Frutos secos, Grano Sésamo, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Céreales, Soja

POKE - 13,5€

Poke de Atún - 13,5€

Poke Atun de Dalpiot Valencia

Arroz Sushi,  Mango, Alga guacame, Cebolla Crujiente, cebolla roja, tomatitos cherry, aguacate, atún fresco

Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito

Poke de Salmón - 13,5€

Poke salmon de Dalpiot Valencia

Arroz Sushi,  Mango, Alga guacame, Cebolla Crujiente, cebolla roja, tomatitos cherry, aguacate, salmón fresco

Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito

 

Tartar - 12,95€

Tartar de Salmón - 13,5€

Tartar de Salmón de Dalpiot Valencia

Aguacate, Salmón Fresco, Aceite de Oliva AOVE, Cebollino, Queso filadelfia

Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos

Tartar de Atún - 13,5€

Tartar de atun de Dalpiot Valencia

Aguacate, Atún fresco, Sésamo, Cebolla roja picada, Cebollino

Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos